_(1).jpg)
Oznamy, novinky
Alex Adamčík - talent, ktorý presahuje hranice školy
Vyššia forma obsluhy - keď sa servis mení na umenie
Školský ples_5.ročník
1.miesto_kadernícka súťaž žiakov
Červený deň
Kurz animátorov voľného času
DOD_kuchár, čašník
Danubius Gastro, ITF Slovakiatour 2026
Študuj na Lomonoske
Barmanský kurz_prihláška a informácie
Barmanský kurz_apríl – máj 2026
Stretli ste sa už s prácou barmana?
Barmanský kurz je určený záujemcom, ktorí sa chcú zdokonaliť v tejto úžasnej práci a získať certifikát SkBA, platný aj v zahraničí, vo všetkých krajinách, ktoré sú členmi Medzinárodnej barmanskej asociácie - IBA.
Vedúcim lektorom je lektor Slovenskej barmanskej asociácie (SkBA), s platnou licenciou. Certifikát Slovenskej barmanskej asociácie obdržia študenti až po absolvovaní záverečnej skúšky.
Kurz je rozdelený na niekoľko dní. V teoretickej časti sa preberajú témy z histórie barmanstva, spôsoby prípravy miešaných nápojov, základné tovaroznalectvo – prehľad destilátov, likérov, tichých vín, dezertných vín, sektov a šampanských vín, barmanský inventár, barové sklo a pod. Nasleduje praktická príprava nápojov, teda skúšanie prípravy koktailov. Pri príprave nápojov sa preberajú jednotlivé skupiny miešaných nápojov a medzinárodné nápoje zo zoznamu IBA.
Odporúčame priniesť si na výuku písacie potreby, alebo notebook.
Termín kurzu: apríl – máj 2026
Cena kurzu: 130,00 €
Prihlásiť sa a uhradiť kurz môžete: MOV Mgr. Martina Gríková, Mgr. Katarína Olšovská v školskej jedálni
Baristický kurz_prihláška a informácie
V mesiaci február - marec organizujeme baristický kurz v Academie off coffe v Trnave. Kurz bude trvať dva dni a pre našich žiakov je za cenu 100,00 €.
Podrobnejšie informácie - Baristický kurz_informácie
Prihlásiť sa môžete v jedálni u MOV Mgr. Martina Gríková, Mgr. Katarína Olšovská v školskej jedálni.
Objav s nami svet gastronómie
Baví ťa práca s ľuďmi a objavovať svet gastronómie?
Odbor čašník, servírka ponúka profesionálnu obsluhu, recepcie a oslavy, slávnostné prestieranie, flambovanie, umenie miešaných nápojov a kávy. Predstavíme ti, že odbor čašník, servírka je o štýle, kreativite a zážitkoch.
9
Finálové kolo_Skills Slovakia Gastro Junior CUP
Finálové kolo súťaže Skills Slovakia Gastro Junior CUP v odbore cukrár
Dňa 30.1.2026 sa naši žiaci tretieho ročníka Martina Drinková a Stanislav Gergel z odboru cukrár kuchár, zúčastnili finálového kola súťaže Skills Slovakia Gastro Junior CUP Bratislava v odbore cukrár. Zo šiestich súťažných tímov sa umiestnili na 3. mieste a získali strieborné medaile pod vedením majsterky odborného výcviku Dany Koštrnovej.
Žiakom srdečne gratulujeme za reprezentáciu školy a pani majsterke ďakujeme za odbornú prípravu.
Florbalový turnaj
Lyžiarsky kurz_19.1 - 23.1.26_SKI Lopušná dolina
Výtvarná súťaž_propozície
OKM_vyhodnotenie školského kola
